पंजाब की मंडियां ‘कैल्शियम कार्बाइड’ मुक्त होने की राह - BTTNews

Breaking

�� बी टी टी न्यूज़ है आपका अपना, और आप ही हैं इसके पत्रकार अपने आस पास के क्षेत्र की गतिविधियों की �� वीडियो, ✒️ न्यूज़ या अपना विज्ञापन ईमेल करें bttnewsonline@yahoo.com पर अथवा सम्पर्क करें मोबाइल नम्बर �� 7035100015 पर

Tuesday, July 10, 2018

पंजाब की मंडियां ‘कैल्शियम कार्बाइड’ मुक्त होने की राह


68 फल और सब्ज़ी मंडियों में की गई अचानक छापेमारी
डिफ़ालटरों की संख्या में आई असरदार गिरावट
चंडीगढ़, 10 जुलाई-
15 दिनों बाद एक बार फिर पंजाब मंडी अफसरों की टीमों द्वारा 68 फल और सब्ज़ी मंडियों में सुबह-सुबह अचानक छापेमारी की गई। अधिक पके फलों और गली-सड़ी सब्जियों को मौके पर ही नष्ट किया गया और दोषी व्यापारियों /फर्मों को संबंधित दोष के अंतर्गत 1000 से 10,000 रुपए तक के जुर्माने भी किये गए।
इस संबंधी और अधिक जानकारी देते हुए ‘मिशन तंदुरुस्त’ पंजाब के डायरैक्टर श्री के.एस. पन्नू ने बताया कि मंगलवार की सुबह को पंजाब मंडी बोर्ड के जनरल मैनेजर के नेतृत्व वाली टीम सहित अफसरों की विभिन्न टीमों द्वारा राज्य भर की सब्ज़ी और फल मंडियों का निरीक्षण किया गया। यहां हैरान कर देने वाली बात यह थी कि ग़ैर कुदरती तरीकों से पकाया गया कोई भी फल मौके पर नहीं पाया गया जबकि अधिक पके या फफूँद लगे फल ज़रूर देखे गए। इस दौरान स्वास्थ्य के लिए हानिकारक 67.7 क्विंटल फल और सब्जियों को नष्ट किया गया।
श्री पन्नू ने कहा कि यह बहुत सराहनीय बात है कि एक महीने से चल रही इस मुहिम का असर दिखना शुरू हो चुका है क्योंकि मंडियों में ग़ैर कुदरती तरीकों से फलों को पकाऐ जाने की प्रक्रिया अब कम हो गई है। यह सारी मुहिम सब्ज़ी और फल मंडियों में अचानक छापेमारी से शुरू की गई जिससे फल और सब्ज़ी व्यापारियों को सचेत किया जा सके और उनको अच्छी गुणवत्ता के फल सब्जियों को बेचने संबंधी जागरूक किया जा सके। मंगवार सुबह के समय मंडी बोर्ड के अधिकारियों द्वारा की गई इस छापेमारी का मुख्य उद्देश्य पिछले 5 सप्ताहों में की गई गतिविधियों का जायज़ा लेना था। श्री पन्नू ने कहा, ‘मुझे यह बताते हुए बहुत ख़ुशी महसूस हो रही है कि पंजाब की फल मंडियों अब कैल्शियम कार्बाइड मुक्त होने की राह पर हैं।’
यहाँ यह बताना ज़रूरी है कि अपने आप में इस पहली और निवेकली मुहिम के दौरान 26 जून को समूचे राज्य की सब्ज़ी मंडियों में करीब 200 अधिकारियों की 35 टीमों द्वारा एक ही समय राज्य की 35 मुख्य मंडियों में अचानक छापेमारी करके हज़ारों टन फल और सब्जियों की गुणवत्ता संबंधी जांच की गई।
पंजाब मंडी बोर्ड के अफसरों और पोस्ट हारवैस्ट प्रौद्यौगिकी केंद्र के माहिरों द्वारा मंडी स्तर पर कुदरती तरीकों से फलों को पकाने का प्रशिक्षण देने के लिए जागरूकता कैंप लगाए जा रहे हैं। इसके अलावा पंजाब मंडी बोर्ड द्वारा राज्य की 13 मंडियों में 10 टन सामथ्र्य के 56 फल पकाने वाले चेंबर भी स्थापित किये गए हैं जो कि सफलतापूर्वक चल रहे हैं। इन फल पकाने वाले चैंबरों की सफलता को देखते हुए निजी क्षेत्र के कई बड़े कारोबारी भी इनमें रूचि दिखा रहे हैं।