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Sunday, October 06, 2019

900 litres adulterated desi ghee seized in Mansa मानसा में 900 किलो मिलावटी देसी घी ज़ब्त


  Haryana manufactured cooking medium blend into desi ghee
 FBO Premises sealed
Mansa, October 6: 
Striking down once again on the adulterators, the Food Safety Team seized about 900 litres of adulterated desi ghee from a food business operator in Mansa, informed KS Pannu, Commissioner Food and Drug Administration Punjab.


The manufacturer was allegedly involved in blending cooking medium/vanaspati into ghee and was selling it as desi ghee of different brands. The team discovered 13 boxes of Madhu Sagar desi ghee containing 222 litre ghee,  35 boxes of Keshav Ghee containing 550 litres ghee along with 12 boxes of Dairy King cooking medium measuring 125 litre.
Interestingly, the cooking medium used for blending was a Haryana manufactured product, said Pannu and added that it is being looked into as to why the cooking medium was procured from the neighbouring State.
In the meanwhile,  the Food Safety Team Mansa took the samples of the ghee and cooking medium  and sent them for analysis at the State Lab and sealed the premises of the food business operator.

मानसा में 900 किलो मिलावटी देसी घी ज़ब्त
देसी घी में मिलाया जाता था हरियाणा का बना हुआ कुकिंग मीडियम
फूड बिजऩेस ऑप्रेटर की इमारत की सील
चंडीगढ़, 6 अक्तूबर:
मिलावटख़ोरों पर एक बार फिर से कड़ी कार्यवाही करते हुए फूड सेफ्टी की टीम ने मानसा के एक फूड बिजऩेस ऑप्रेटर से 900 किलो मिलावटी देसी घी ज़ब्त किया है, यह जानकारी खाद्य और ड्रग प्रबंधन पंजाब के कमिश्नर श्री काहन सिंह पन्नू ने दी।
उक्त उत्पादक घी में कुकिंग मीडियम मिलाकर विभिन्न ब्रांडों के देसी घी तैयार करने में संलिप्त था। टीम को 222 लीटर मधु सागर देसी घी के 12 बक्से, 550 लीटर केशव घी के 35 बक्से और 125 लीटर डेयरी किंग कुकिंग मीडियम के 12 बक्से मिले।  श्री पन्नू ने बताया कि मिलावटखोरी करने के लिए हरियाणा में तैयार हुए कुकिंग मीडियम का प्रयोग किया जाता था और इसकी जांच की जा रही है कि कुकिंग मीडियम पड़ोसी राज्य से क्यों खरीदा जा रहा था।
इस दौरान फूड सेफ्टी टीम मानसा ने देसी घी और कुकिंक मीडियम के सैंपल लिए और जांच के लिए स्टेट लैब भेज दिए और उक्त फूड बिजऩेस ऑप्रेटर की इमारत सील कर दी।

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