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Saturday, October 12, 2019

अंडे के शाकाहारी भोजन होने संबंधी प्रचार करवाए केंद्र सरकार :मंत्री स. तृप्त बाजवा

अंडे को मिड डे मील का हिस्सा बनाने के लिए मुख्यमंत्री के साथ विचारा जाएगा


चंडीगढ़, 11 अक्तूबर:
केंद्र सरकार द्वारा पंजाब, हरियाणा, यू.टी चंडीगढ़ और केंद्रीय पोल्ट्री ऑर्गेनाईजेशन के सहयोग से आज चंडीगढ़ में विश्व अंडा दिवस (वल्र्ड एग्ग डे) मनाया गया। इस मौके पर मुख्य मेहमान के तौर पर पहुँचे पंजाब के पशु पालन, मछली पालन और डेयरी विकास मंत्री स. तृप्त रजिन्दर सिंह बाजवा ने कहा कि केंद्र सरकार मुगऱ्ी पालन के पेशे को बढ़ावा देने के लिए देश के धार्मिक ख़ासकर हिंदु धर्म के नेताओं से अंडे के शाकाहारी होने संबंधी प्रचार करवाए। उन्होंने कहा कि इससे जहाँ लोगों को सस्ती और संतुलित ख़ुराक मुहैया करवाई जा सकेगी वहीं मुगऱ्ी पालन के पेशे को बढ़ावा देकर इस धंधे के साथ जुड़े किसानों की मदद की जा सकेगी। 


श्री बाजवा ने कहा कि नई खोज ने यह सिद्ध कर दिया है कि अंडे में न तो जीवित सैल होते हैं और न ही अंडा पैदा करने के लिए मुगऱ्ा-मुगऱ्ी का मिलना ज़रूरी है। उन्होंने कहा कि अब तो पोल्ट्री फार्मों में पैदा किये जाने वाले अंडों को पक्षी फल कहा जाने लग गया है।  
स. तृप्त बाजवा ने भरोसा दिलाया कि मुगऱ्ी पालकों द्वारा अंडे को मिड डे मील का हिस्सा बनाने संबंधी की गई अपील को मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिन्दर सिंह के साथ विचारा जाएगा।
इसके साथ ही उन्होंने कहा दूसरे उद्योगों की तरह मुगऱ्ी पालन को बिजली सब्सिडी देने के लिए भी पंजाब सरकार गंभीरता के साथ विचार करेगी, जिस संबंधी उन्होंने अधिकारियों को पहले ही कह दिया है कि इस सम्बन्धी पूरी केस स्टडी किया जाये।
स. बाजवा ने कहा कि पंजाब सरकार मुगऱ्ी पालन के धंधे को विकसित करने के लिए खुले दिल से मदद करने के लिए तैयार है, इस सम्बन्धी उन्होंने मुगऱ्ी पालकों को अपने सुझावों के साथ मुलाकात करने का खुला न्योता दिया। इसके साथ ही कहा कि मुगऱ्ी पालकों की समस्या को हल करने के लिए पंजाब सरकार द्वारा हर यत्न किया जाएगा।
इस मौके पर संबोधन करते हुए केंद्रीय पशु पालन, डेयरी और मछली पालन विभाग के संयुक्त सचिव एन.एल.एम डॉ. ओ.पी चौधरी ने कहा कि आम लोगों तक प्रचार के द्वारा अंडे के फायदे पहुँचाए जाएँ। उन्होंने कहा कि अंडा बहुत ही सस्ता है जो देश के नौजवानों को ताकतवर बनाने के लिए न्यूट्रीशन, प्रोटीन और मिनरल भरपूर भोजन है।
डा. राज कमल चौधरी सचिव पशु पालन, डेयरी विकास और मछली पालन विभाग ने अपने विचार पेश करते हुए कहा कि पंजाब में अभी पोल्ट्री के पेशे का बहुत बड़ा स्कोप है। पंजाब सरकार राज्य में पोल्ट्री के पेशे को और प्रोत्साहित करने के लिए इस पेशे में रूचि रखने वाले व्यक्तियों को हर सहायता मुहैया कर रही है।
इस मौके पर मुगऱ्ी पालन के साथ जुड़ी पंजाब, हरियाणा और यू.टी चंडीगढ़ की कई मशहूर हस्तियों को भी सम्मानित किया।
इस समागम में हरियाणा के अतिरिक्त मुख्य सचिव श्री सुनील कुमार गुलाटी, यू.टी के पशु पालन विभाग के डायरैक्टर श्री टी.पी सैनी, डायरैक्टर पशु पालन, पंजाब डॉ. इंदरजीत सिंह, डायरैक्टर सी.पी.डी.ओ चंडीगढ़ डॉ. कामना के अलावा बड़ी संख्या में मुगऱ्ी पालक भी शामिल हुए।
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